这又是在xhs上学习的一款蛋糕。
伯爵红茶啊，这个茶我很少喝，还真不知道可以用在烘焙上呢。这款蛋糕的奶油是伯爵口味的，我大概用了400克奶油，加入4袋伯爵红茶的茶包，连同奶油一起煮沸。煮沸后关火，等待10分钟让茶香散发出来，然后帖保鲜膜放在冰箱冷藏最少12小时才使用。
蛋糕体我也是用伯爵红茶的茶包，蛋糕煮好后整个厨房散发着茶香味。然后内陷我就用了清脆可口的青提，哎这个青提简直太坑了，一盒要20块钱。好在味道挺好的，非常好吃，我还是第一次吃到那么清脆又不涩的青色葡萄。
这一次因为有人帮助，我才能顺利完成拍摄短视频。这一次做的依旧是低糖版本，我感觉这一次做得不甜完全不甜啊，真的就可以感受到奶油的奶香和红茶的香味，还有葡萄的清甜……
这个蛋糕的横切面感觉挺好看的，就是有点难切哈哈。这一次我感觉我又进了一大步，这个蛋糕整体我都很满意，就是不够甜呢。
温馨提示，这款蛋糕晚上就不要吃了吧，某人吃了说睡不着哈哈。