Yesterday, I visited Heaundae beach at Busan for an overnight trip with couple of my buddies. One of my friends kept insisting on going to a tapas place he's familiar with just on the side of the beach. The place was called Camino De Santiago.
어제 친구들과 같이 부산 해운대에 놀러갔습니다. 그 중 친구한놈이 어렸을때 스페인에 몇년간 산 경험이 있는데, 해운대에 맛있는 타파스 집이 있다며 꼭 가봐야한다고 하여 찾아간 곳입니다. 해변가에 바로 위치한 이곳 이름은 Camino De Santiago 입니다.
Already having lunch and the clock inching towards dinner time, we decided to have a light snack and ordered just two tapas dihes to save stomach room for dinner. We decided to order what's called Scottish Egg and Gambas Al Ajillo.
점심도 배불리 먹었고 곧 저녁도 먹어야해서, 타파스 두접시만 시키기로 하였습니다. 메뉴가 굉장히 다양했는데 저희는 감바스 알 아히요 하고 스코티쉬 에그 이렇게 두개를 선택하였습니다.
This is a very popular Catalonian dish that can be found in any tapas place. It's a simple dish where shrimp and garlic is cooked in olive oil inside a heated terracotta dish. The sauce was also seasoned with plenty of chili flakes and spices that made the sauce more enriched and flavorful. It also came with baguette that was actually wayy better than the shrimp imo haha. The baguette went really well with the spicy olive oil.
감바스 알 아히요는 스페인의 타파스집 어디서나 파는 가장 대중적인 타파스 디쉬라고 합니다. 새우와 마늘을 튀기듯이 올리브오일에 익혀서 빵에 찍어먹는 그런 요리입니다. 특히 여기는 올리브 오일 소스안에 칠리 플레이크도 많이 넣어서 굉장히 매콤해서 좋았습니다. 바게트를 소스에 찍어먹는게 주인공인 새우보다도 맛있더라고요!
This was really a stunner. Even though this isn't a spanish dish, we decided to get it anyways. I never had scottish egg before, but after reading the description I just had to order it. It is basically a soft boiled egg wrapped in ground meat that is fried and served w/ tomato sauce and cheese. This sounded very complicated and as expected, took a really long time for it to come out.
스코티쉬 에그는 사실 스페인 음식이 아니지만, 음식 설명을 읽고 안 시킬 수가 없었습니다. ㅋㅋ 반숙 계란을 고기에 감싸서 튀긴후 토마토 소스와 치즈와 곁들여 먹는 음식.... 어떻게 주문을 안할수 있나요?? 굉장히 정성이 많이 들어가는 음식인 것같았고, 아니나 다를까 굉장히 오래 기다려서야 나오더라구요.
I poke it through the middle and the yolk oozes out just the way I wanted it to :) Frying it just the right amount of time so that the yolk doesn't overcook seems crucial to this recipe. This dish definitely served up to my expectation. I mean just look at it. How could this not be tasty? :)
가운데를 자르자마자 원하던대로 노른자가 흘러나오네요. 그때의 쾌감이란! ㅋㅋㅋ 맛은 뭐 따로 설명 안하겠습니다. 비쥬얼만큼 맛도 정말 환상이였습니다.
