오늘은 즉흥으로 스테이크를 구워먹는 날입니다. 집에 남아있던 고기에 집에 굴러다니는 시즈닝들을 찾아서 마구마구 뿌려줍니다. 갈릭 파우더, 오레가노, 타임, 히말라야 소금 그리고 후추! 사실 오레가노는 얼마나 오레됬는지도 모르겠지만, 일단 뿌려줍니다. 그리고 25분 정도 기다려줍니다. 물론 더 오래 냅두면 더 좋겠지만, 오늘은 즉흥이니까 오래 기다릴 인내심 따윈 없습니다. ㅋㅋ 뭔가 집에 굴러다니는 걸로 시즈닝 한 것 치고는 그럴듯 하지 않나유??
Today I cooked an impromptu dinner and the menu is non other then Steak! Prepared some left over meat and sprinkled them with all the leftover seasonings I could find: Garlic Powder, Oregano, Thyme, Himalayan salt and some pepper. I Let it sit for about 25 mins. The longer the better, but tonight there's no time for that.
달군 팬에 버터를 녹이고 스테이크를 올려줍니다. 그리고 마늘도 송송송송 올립니다.
Melt butter onto a heated pan and start to cook the steak. Also add lots and lots of fresh garlic!
5분 정도 조리 후 짜잔 완성입니다~ 사실 이것보다 훨씬 맛있고 고급진 스테이크도 많이 만들어봤지만, 집에 남아있는 재료로 즉흥적으로 만든것 치고는 괜찮지 않나요?? ㅋㅋ 저는 매우 만족스러웠습니다! 여러분도 오늘 밤 모두 맛있는 식사하셨길 바랍니다.
And after about 5 mins of cooking. Wallah, pretty much done. Certainly not the best I cooked. Actually not even close. But not too shabby for an impromptu cooking session with cheap cuts of meat and leftover seasoning right? Tonight was thoroughly satisfying. Hope you'll had a great dinner as well! (in Korean time I guess)
