안녕하세요?
요리하는 아빠 
추울 때 또 생각나는 메뉴가 있습니다.
바로 뼈감자탕.
추위를 뚫고..
돼지뼈 감자탕이 맛있다는..
'전설의 생삼겹살' 식당을 찾아갑니다.
쌀포대가 쌓여 있군요.
생삼겹살이구요.
감자탕.
김치찌개.
메뉴에서.. 뚝배기 감자탕을 주문합니다.
깔리는 반찬이 예사롭지가 않습니다.
아니나 다를까..
주방장 아줌마가 남도분이시랍니다.
계란조림.
계란을 껍질채 일차 삶은 후
껍질을 까고 양념장에 조렸답니다.
입에 짝 붙는 송이, 표고버섯 조림..
감자사라다도 왜이리 맛있는지..
드디어.. 들깨가루가 듬뿍 뿌려진
뚝배기 감자탕이 나왔습니다.
다른 말로.. 뼈해장국.
고기는 고기대로 살점을 뜯어먹고..
향긋한 들깨잎도 즐기고는..
국물에 밥을 말아..
뚝배기 바닥까지 긁어 먹으면..
추위에 얼었던 몸이
살금살금 풀어 집니다~^^
뚝배기 감자탕이 맛있는..
"전설의 생삼겹살"
- 주소 : 서울시 송파구 법원로 11길 11
문정현대지식센터 104호 - 전화 : 02-3400-0662
- 위치 : 문정역 근처
posting : Dec 13, 2017