PIMENTA-CAIENA
Especiarias de terra muito quente derivadas de pimenta de caiena seca.
CEBOLINHA
Erva suave e doce com um sabor que lembra a cebola, à qual está relacionada.
COENTRO
Erva verde e frondosa que se assemelha a salsa de folha plana (italiana) com um sabor afiado, aromático e um pouco adstringente. Também chamado de coentro fresco e comumente referido como salsa chinesa.
CANELA
Especial sabor doce para aromatizar produtos cozidos. A casca aromática de tipos de lauris, é vendida como varas ou chão.
ATÉ BREVE COM A PARTE 4