Se você quiser fazer um bolo de chocolate caseiro a partir do zero, esta é uma receita simples e fácil de fazer. É você que você certamente aproveitará.
Ingredientes para bolos de chocolate:
3/4 xícaras de manteiga ou margarina, suavizadas
3 ovos
2 xícaras de açucar
2 copos de farinha
3/4 xícara de cacau em pó não açucarado
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
3/4 colher de chá de fermento em pó
2 colheres de chá de baunilha
1 xícara de leite
Como fazer Bolo De Chocolate:
Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Lubrificar e farpe três panelas redondas de 6 "X 1 1/2".
Misture farinha, cacau em pó, fermento e bicarbonato de sódio. Deixou de lado.
Em uma tigela grande, bata a manteiga, ovos e baunilha.
Adicione gradualmente açúcar.
Bata na velocidade média a alta por cerca de 3-4 minutos até bem misturado
Alternativamente, combine na mistura de farinha e com leite para bater durante a batida.
Continue a bater até que a massa seja suave.
Despeje quantidades iguais de massa em grelhas de bolo redondas lubrificadas e farpadas.
Asse de 30 a 35 minutos.
Verifique com um palito de dente se estiver pronto. Cuide alguns minutos mais, se necessário.
Retire do forno e deixe os bolos esfriar em panelas por alguns minutos.
Coloque bolos em uma grade de fio, para que eles possam esfriar completamente.
Bolos gelados:
Se você quer fazer sua própria cobertura, veja Como fazer a coleta de chocolate
Coloque um bolo redondo em uma placa de bolo.
Espalhe a geada no topo.
Repita isso para o terceiro bolo.
Frost topo do terceiro bolo.
Escureça o lado do bolo.