ALECRIM
Um perene da família da hortelã. Use com perdiz, pato, aves, cordeiro, vitela, frutos do mar e vegetais. Um sabor forte e aromático.
SÁBIO
A erva perfumada utilizada é fresca ou seca, especialmente com carne de porco, cordeiro, vitela, aves e legumes frescos ou curados.
SEMENTES DE SESAME
Versátil anual com sabor doce e noz usado em aperitivos, pães, carnes e vegetais.
CHALOTA
Membro pequeno da família da cebola com pele marrom, carne branca e pura, e um sabor semelhante a uma cruz entre a cebola doce e o alho.
ATÉ BREVE COM A PARTE 9