Nuestros amigos de Tasty nos deleitan con esta delicia de Rosca rellena de pollo BBQ
INGREDIENTES
2 ½ tazas de pollo cocido, rallado
1 taza de cebolla roja, cortada en cubitos
1 taza de salsa BBQ
1 taza de queso mozzarella
16 Triangulos de masa de pizza
aderezo al Gusto
PREPARACIÓN
2. En un tazón grande, combine el pollo rallado, la cebolla roja y la salsa BBQ.
3. Coloque un tazón pequeño, lleno de queso mozzarella, en el centro de un molde para hornear engrasado y coloque triángulos de masa en forma de media luna alrededor del tazón con el ángulo más pequeño en el exterior.
4. Espolvoree ½ de queso a lo largo del interior del anillo y coloque la mezcla de pollo a la barbacoa encima del queso, también en forma circular. Cubra con el resto de la mozzarella.
5. Coloque la parte superior del triángulo sobre el relleno y repita hasta que todos los triángulos hayan sido envueltos alrededor del relleno.
6. Hornee por 25 minutos o hasta que estén doradas.
7. Cortar en pedazos y servir con su aderezo favorito en un recipiente en el medio.
Fuente: youtube.com
