牛肉面

牛肉面

在肉面之中
牛肉面是最好吃的面
前天从市集中买了一些卤好的牛肉
切成薄片
放入煮好的面条之中
就是好吃的牛肉面了

挑选牛肉的时候
看肉的筋
筋比较坚韧的
牛肉会比较好吃
而吃的时候, 若是太硬, 那就是煮的时间不够久
牛肉要煮比较久的