Hola mi querida comunidad de 
Hoy les quiero compartir una receta deliciosa y f谩cil para dar inicio al fin de semana con buena energ铆a. Se trata de una esponjosa torta de cambur con cobertura de chocolate.
El cambur, es una de las frutas m谩s nutritivas debido a su alto contenido en vitaminas y minerales, excelente fuente de carbohidratos, adem谩s aporta fibra que ayuda a nuestra salud intestinal. Es rico en potasio ayudando a nuestro sistema musculo - esqueletico, Me encanta usarlo con regularidad debido a sus beneficios.
Es por ello, que hoy vamos a elaborar una torta de cambur, la esponjosidad que obtienes con esta receta es sencillamente deliciosa. En esta ocasi贸n la prepar茅 para la fiesta de despedida de mi hijo,me pareci贸 una manera muy nutritiva y exquisita de compartir.
Sin mas pre谩mbulos 隆iniciemos! les encantar谩
Colocamos en un bolw: los huevos y los batimos a velocidad media alta, hasta que est茅n bien espumosos. Este punto aportar谩 esponjosidad a nuestra torta.
Agregamos la vainilla y el aceite lentamente en forma de hilo.
Pelamos los cambures y hacemos un pur茅. Mientras m谩s maduros sean, le aportar谩 m谩s sabor a nuestra torta.
Agregamos el pur茅 de cambur a la mezcla espumosa de huevos
Incorporamos la harina previamente tamizada con el az煤car, la canela y una pisca de sal. Agregamos en 3 partes, con la batidora a baja velocidad o de forma manual con movimientos envolventes
Momento de llevar la mezcla a un molde previamente engrasado y enharinado. Horneamos por 45 minutos a 180 grados, aunque todo depender谩 de tu horno.
##Paso 7
Si lo deseas puedes derretir chocolate en ba帽o de mar铆a y colocarselo encima a la torta, queda delicioso 馃構
Los invito a que la preparen, es una receta muy rendidora y su esponjosidad es incre铆ble, la van a disfrutar. Les env铆o un fuerte abrazo y hasta la pr贸xima receta. 馃 馃
Hello my dear community of
Today I want to share with you a delicious and easy recipe to start the weekend with good energy. It's a fluffy cambur cake with chocolate frosting.
The cambur, is one of the most nutritious fruits due to its high content of vitamins and minerals, excellent source of carbohydrates, also provides fiber that helps our intestinal health. It is rich in potassium helping our musculoskeletal system, I love to use it regularly because of its benefits.That is why today we are going to make a cambur cake, the sponginess you get with this recipe is simply delicious. This time I prepared it for my son's farewell party, I found it a very nutritious and exquisite way to share.
Without further ado, let's get started! You'll love it!
INGREDIENTS:
For a 50x27cms mold: 50 squares 5 cms approx.
- 6 eggs
- 2 tablespoons vanilla
- 1 cup and a half of vegetable oil
- 9 ripe cambures
- 4 and 1/2 cups of Leavening wheat flour
- 4 cups sugar
- 1 tablespoon ground cinnamon
- 150 grams melted couverture chocolate for decorating
PREPARATION:
Step 1:
We place in a bowl: the eggs and beat them at medium high speed, until they are well frothy. This point will bring fluffiness to our cake.
Step 2:
We add the vanilla and the oil slowly in the form of a thread.
Step 3:
Peel the camburs and puree them. The riper they are, the more flavor it will bring to our cake.
Step 4:
We add the mashed cambur to the frothy egg mixture.
Step 5:
Incorporate the flour previously sifted with the sugar, cinnamon and a pinch of salt. Add in 3 parts.
Step 6:
Time to take the mixture into a mold previously greased and floured. Bake for 45 minutes at 180 degrees, although everything depends on your oven.
Step 7
If you wish, you can melt chocolate in a double boiler and put it on top of the cake, it is delicious 馃構.
I invite you to prepare it, it is a very yielding recipe and its fluffiness is incredible, you will enjoy it. I send you a big hug and until the next recipe. 馃 馃
Photography by|Fotograf铆a por:@Claudimar, Cover created in/Portada creada en Canva, Separator and banner/separador y banner, Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)
