¡Querida comunidad de Hive! El día de hoy quiero compartir con ustedes una receta muy fácil de preparar: Guacucos guisados. Con este fruto del mar y, tan solo pocos ingredientes obtendran un suculento plato. ¡Comencemos este paso a paso!
Dear Hive Community! Today I want to share with you a very easy recipe to prepare: Stewed Guacucos. With this fruit of the sea and, only few ingredients will obtain a succulent dish. Let's start this step by step!
Ingredientes:
• 300 g de guacucos
• Sal al gusto
• ½ tomate
• ½ cebolla
• Ajo
• 4 ajíes dulces
Ingredients:
• 300 g de guacucos
• Salt to taste
• ½ tomato
• ½ onion
• Garlic
• 4 sweet peppers
Paso 1
En la picadora eléctrica colocamos la cebolla, el tomate y los ají dulce. Luego, en un caldero con aceite se agregan estos ingredientes y la sal. Sofreímos.
Step 1
In the electric mincer we place the onion, tomato and sweet pepper. Then, in a cauldron with oil, add these ingredients and the salt.
Paso 2
Una vez sofritos los aliños se agregan los guacucos, se añade nuevamente sal y se dejan cocinar alrededor de 20 minutos.
Step 2
Once the seasonings are fried, add the guacucos, add salt again and cook for about 20 minutes.
Paso 3
Retiramos y servimos.
Step 3
We withdraw and serve.
Espero les haya gustado esta sencilla receta la cual pueden acompañar con arepas o arroz. ¡Hasta una próxima oportunidad!
I hope you liked this simple recipe which can be served with arepas or rice. See you soon!