爸爸做的面食

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回到家里看到桌面上盖着这个,我心想这个是鱼丸子吗?后来仔细一看才知道,原来是小面团,凳子爷爷用来做肉饼的,太好了,又有好吃的。

每次凳子爷爷回来就会做好吃的面食,包子这些,新鲜做出来的真的是非常好吃。比起在外面买的好吃多了。这次他准备做个猪肉饼,肉馅都剁好了。

他就用两个小面团,压扁一点,里面夹上肉,接着弄平整,然后放进锅里就煎了,两面煎黄就可以了。
做出来的饼特别好吃,他搓面粉还是很讲究的,要放热水下去搓面,还要放桌面醒一下粉。
这个我做不来,之前做过馒头,总感觉哪里不对,哈哈哈!

煎好的饼太好吃了,凳子爷爷虽然不是北方人,但是怎么那么会做面食呢!他年轻的时候是不做饭的,都是凳子奶奶做饭,他退休了之后,就开始经常捣鼓好吃的,做的菜也很好吃,他经常做的包子也是,那时疫情在家里,就是天天做面食,我也就这样胖起来的。

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