周末煮好的吃的芋头焖鸭肉，凳子奶奶买回来半边鸭子，家里的芋头最多，妈妈喜欢吃芋头，芋头煮牛肉，煮瓜苗，煮猪婆菜都很好吃！今天焖的芋头鸭我最爱吃的。
鸭肉切块加油盐酱料腌制后，和切好的大块芋头一起放锅里加水焖就可以了，鸭肉最重要放糖和料酒，去腥味，用来焖鸭肉的要用大芋头，比较粉，煮一会还把火停一下，过一会继续煮，这样会比较入味。
直接一大锅放桌子上了，这样的感觉也很不错！
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