前几天看淘宝看到这个凤眼果，想起去年买过，特别好吃！于是买了两斤！到网上看才知道也叫凤眼果，我们叫苹婆果！凤眼果成熟后有一层红色外壳，未成熟之前是绿色的，成熟后红色的外壳还会裂开，露出黑色的两个"小眼睛"，所以叫凤眼果也是很形象的。这次买的是里面的果实，没有外壳，所以只能在网上找到植物的图片。
这张图片来自网上
买回来的凤眼果第二天就收到了，拿了好一些就放锅里煮了，凤眼果特别有趣，果肉被一层一层的皮包裹着，所以也有九层皮这个名字，我剥开一层又一层，终于吃到里面的果肉了，里面黄色的果肉，吃起来有点像板栗，但是比板栗软糯，煮的时候我加了一些盐下去，有的煮裂开就比较容易剥开！
凤眼果还可以用来做菜，周末我用来煮鸡肉了，味道也很好，就是剥皮的时候太麻烦，花的时间比较多！凳子们说有一次在农村看过这种果树，但是当时不知道里面的果可以吃的，他们说，拿在手上黏黏的，感觉很不好，还扔掉了！看到我在发这篇文章，才知道原来可以吃的。