Selam sevgili yemek severler.
Şimdi sizlere yemek yapmayı sevenlere karışık pizza tarifi vereceğim.
Hamur için malzemeler:
.Un.
.Margarin.
.Süt..
.Tuz.
.Şeker.
.Yaş maya.
.İç malzemeleri:
Salça, mozerella peyniri (kaşar da olabilir),sarımsak suyu, kekik, salam, sucuk, sosis, mantar, mısır, yeşil biber, zeytin.
Hamurun hazırlanışı: bir kaba biraz su koyun içerisine yukarıda belirttiğim hamur malzemelerini ekleyin kulak memesi kıvamına gelene kadar iyice yoğurun.
Yoğurduğunuz hamuru top haline getirin ve üzerine bir buz dolabı poşeti ile kapatın oda sıcaklığında 20 dk bekletin. Kabaran hamuru merdane yardımı ile açın.
Üzerine sürülecek sos için salçayı iyice kavurun, üzerine soğuk su ekleyin ve biraz sarımsak suyu ve bir tutam kekik, biraz tuz ve bir tatlı kaşığı toz şeker ekleyin ve kaynatın.
Hazır olan sosu kaşıkla hamurun ortasına dökün kaşığın arkasıyla kenarlarında 3 cm boşluk kalacak şekilde sürün.
Üzerine mozarella peynirini sosu kapatacak şekilde üzerine ekin ve iç malzemelerini üzerine döşeyin, daha önceden 200 derecede ısıtılmış bir fırına tepsi yardımı ile yerleştirin 8 - 10 dk içinde hazır olacaktır afiyetle yiyebilirsiniz.