¡¡¡Buenas a todos!!! Despues de una buena semana de duro trabajo, toca descansar para volver con más fuerzas, pero siempre pensando en vosotros...
Yo personalmente tengo mi rincón 🧐😣🤔 y que mejor descanso que pensar en la nueva carta. Una carta que pronto llevaremos a nuestra Cazuela de Rock y que estará preparada para la temporada de Primavera - Verano.
Desconectar un poco de todo y recopilar todas las ideas nuevas adquiridas durante estos meses pasados, ese es el objetivo, tratar de simplificar nuestra carta, meter platos nuevos, modificar alguno de los que ya tenemos, para hacerlo más fresco, ligero y más adecuados a ese calorcito malagueño que empieza a llegar.
Preparación de platos mezclando y fusionando para vosotros, nuestros queridos clientes, esos que nos hacen abrir cada día y para los que intentamos innovar en un mundo en el que siempre parece que está todo inventado, pero que siempre termina sacando platos que impresionan a todos.
Pues lo dicho, aquí os espero... bueno mejor dicho nos vemos en !!!Cazuela de Rock!!!
Para que os pueda enseñar esos platitos que con todo mi cariño he intentado plasmar para esta nueva temporada. El próximo post ya os enseñaré un avance de lo que vamos a poner.
