Greetings to the beautiful Creative Cooking community! 🤗

Saludos hermosa comunidad de Cocina Creativa 🤗

Christmas, Christmas, Merry Christmas! Yes, it's already December, a month that encourages kindness, love, and forgiveness, although personally I believe we should practice all those things every day 😊 But we're not only encouraged to be better people, but also to eat well.

¡Navidad, navidad, linda navidad! si ya estamos en Diciembre un mes que nos insta a la bondad, el amor y perdón, aunque personalmente creo que todas esas cosas debiéramos practicarlas todos los días 😊 pero no solamente se nos insta a ser mejor persona, sino también a comer rico.

And since I'm very kind and love to share, hehe, today I bring you this very delicious, chocolatey recipe, perfect for these days 👌

Y como yo soy muy bondadosa y me encanta compartir jejeje, hoy les traigo esta receta muy rica, chocolatosa y acorde para estos días 👌

I'm sure everyone at home, young and old, will love these little Christmas trees! They're very festive, and I think you'll have fun making the recipe. It's very easy, with ingredients we usually have at home, and when it comes to decorating, you can use whatever you like and have on hand.

¡Estos arbolitos de navidad estoy segura de que les encantará a todos en casa, pequeños y grandes! son muy festivos y creo que se divertirán haciendo la receta, es muy fácil, con ingredientes que solemos usar normalmente en casa, además al momento de decorar lo puedes hacer con la que más te guste y tengas a la mano.

Interested in the recipe? Come, let's make it together! 😉

¿Te interesa la receta? ven hagámosla juntos! 😉

Ingredients:

-150 grams all-purpose flour (you can use whole wheat or oat flour).
-60 grams sweetener (I used 30 grams granulated panela and 30 grams white sugar).
-150 ml milk or plant-based milk.
-2 eggs.
-30 grams cocoa powder.
-1 teaspoon baking powder.
-1 teaspoon vanilla extract.
-For decoration: 50 grams melted chocolate, white chocolate chips, dark chocolate chips, candied fruit.
-Wooden sticks.
-Rectangular baking pan: 22 x 14 cm.

Ingredientes:

-150 gramos de Harina todo uso, puedes usar integral o de Avena.
-60 gramos de endulzante, yo he usado 30 gramos de panela granulada y 30 gramos de azúcar blanca.
-150 ml de leche o bebida vegetal.
-2 huevos.
-30 gramos de Cacao en polvo.
-1 cucharadita de polvo para hornear.
-1 cucharadita de escencia de vainilla.
-Para decorar: 50 gramos de chocolate derretido, chips de chocolate blanco, chips de chocolate oscuro, frutas confitadas.
-paletas de madera.
-molde rectangular: 22 por 14 cm.

Let's get started:

The first thing we'll do is preheat the oven to 180 degrees Celsius (350 degrees Fahrenheit).

Vamos con la preparación:
Lo primero que haremos es encender el horno a 180 grados.

In a bowl, add the sweetener, eggs, and milk, and beat until the ingredients are well combined.

En un recipiente echamos el endulzante, los huevos, la leche, y batimos integrando bien los ingredientes.

Now we're going to add the flour, baking powder, and cocoa. All these ingredients will be sifted; I've used a sieve for that.

Ahora vamos a agregar la Harina, el polvo para hornear y el Cacao, todos estos ingredientes van a ir cernidos, para eso he usado un colador.

We add a touch of salt, we mix.

Añadimos un toque de sal, mezclamos.

Add a teaspoon of vanilla, mix well into the mixture, and you're done.

Agregamos una cucharadita de vainilla, integramos bien a la mezcla y listo.

Now we pour the mixture into a mold, I used a rectangular one, but you can use a round or square one, we put it in the oven for approximately 15 to 20 minutes, remember to always do the test with the pastry toothpick, if it comes out dry it is because our cake is ready.

Ahora vertemos la mezcla en un molde, yo he usado rectangular, pero puedes usar redondo o cuadrado, llevamos al horno por 15 a 20 minutos aproximadamente, recuerda siempre hacer la prueba con el palillo de repostería, si este sale seco es porque nuestro bizcocho está listo.

After removing the cake from the oven, let it rest to cool to room temperature.

Al sacar el bizcocho dejamos reposar para que enfríe a temperatura ambiente.

We unmold it and cut it in half lengthwise, and then carefully make triangle-shaped cuts.

Lo desmoldamos y cortamos por la mitad a lo largo y luego con cuidado hacemos cortes en forma de triangulo.

Now we cut the wooden sticks in half and insert them into the triangles we have cut.

Ahora cortamos por la mitad las paletas de madera y la introducimos en los triángulos que hemos cortado.

We decorate with a layer of melted dark chocolate, and then add white and dark chocolate chips, as well as candied fruit. You can decorate with whatever you like best 👌

Decoramos con una capa de chocolate oscuro fundido, y luego le colocamos chips de chocolate blanco y de chocolate oscuro, además también frutas confitadas, puedes decorar con lo que más te guste 👌