Buen día gente linda.
En este espacio le dedicamos tiempo a la cocina y en particular una deliciosa comida con pastas, como lo son los spaguettis, pero llegado el caso para el que le guste, tambien puede usarse estas verduras preparadas con arroz, garbanzos o porotos a gusto.
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Ingredientes necesarios:
300 gramos de espaguetis cocidos al dente.
150 gramos de chauchas.
200 G de zanahorias cortadas en Juliana.
150 gramos de brotes de soja.
10 flores de brócoli.
10 flores de coliflor.
150 gramos de espárragos.
70 cm cúbicos de caldo de verdura.
Aceite de maíz cantidad necesaria.
Salsa de soja cantidad necesaria.
Semillas de sésamo sal y pimienta cantidad necesaria y a gusto.
La preparación será Comenzando con la preparación pondremos en una cacerola agua con sal gruesa para llevar a fuego fuerte y cuando rompa el hervor sumergiremos de A poco la pasta a medida que se vaya bajando con un tenedor, hoy volveremos y dejaremos cocinar a fuego moderado de 8 a 12 minutos como sea necesario la pasta. y hecho esto
lo que haremos y conservaremos en un costado después colocaremos los vegetales en un recipiente y condimentados con un poco de sal y lo cubriremos con agua hirviendo del cual dejaremos reposar 5 minutos y colaremos bien.
En una sartén grande colocamos el aceite y llevaremos sobre la hornalla A fuego lento, cuando está mismo tome temperatura colocaremos el caldo previamente preparado podés anacaona dura mismo calentamos unos segundos y colocaremos las cocinaremos durante unos 2 ó 3 minutos sin dejar de volver después colocaremos la salsa de soja y comentaremos con sal pimienta condimentos a gusto. será necesario soy el fuego y cocinar unos segundos más siempre volviendo para que los vegetales queden crocantes una vez hecho esto incorporaremos de a poco los espaguetis ya cocido amenazando la sartén para que la pasta se vaya integrando con la salsa y por último queremos una sartén limpia a fuego suave incorporando la semilla de sésamo y calentando hasta que te ponen un ligero tono dorado y ya estaremos listos para servir y comer a gusto.! spguetti.jpg
