Hello photography lovers. Today I made coffee on the stove and it was very nice and I wanted to share the photos of it with you. I am a person who loves to make coffee, but I would not change the taste of the coffee on the stove to the coffee made with a coffee machine. It tasted better and the foam was good too.
TR///
Merhaba fotoğraf severler. Bugün soba üzerinde kahve yaptım ve çok güzeldi bunun fotoğraflarını sizlerle paylaşmak istedim. Kahve yapmayı çok seven birisiyim ama soba üzerinde olan tadı kahve makinesiyle yapılan kahveye değişmem. Bunun tadı daha güzel ve köpüğü de güzeldi.
EN///
Recently, it is made with electric coffee pot, but I can say that it is different on coal and stove.
Now I will tell you about the preparation of Turkish coffee.
First of all, I would like to say that freshly ground coffee and cold water will be more delicious and foamy.
Let's prepare the materials first, the materials we need are coffee pot, water, sugar, coffee.
- Two teaspoons of coffee for each cup of coffee pot, sugar optionally.
-Then add 1 cup of cold water for each cup.
-After adding them all, let's mix them a little and let the particles dissolve. - Let's take the foam that rises on it with a spoon before it starts to boil.
-After we get the foam, let's boil it once more and pour it into the walnuts.
-Enjoy your meal..
You can put water chocolate candy treats next to it as we listen.
TR///
Son dönemlerde elektrikli cevze ile yapılıyor ama kömür ve soba üzeri daha başka diyebilirim.
Şimdi sizlere Türk kahvesinin yapılışından bahsedeceğim..
Öncelikle şunu söylemek isterim taze çekilmiş kahve ve soğuk su olursa daha lezzetli ve köpüklü olur.
İlk başta malzemleri hazırlayalım ihtiyacımız olan malzemeler cezve su şeker kahve.
-Cezveye her fincan için iki çay kaşığı kahve isteğe göre şeker.
-Ardından her fincan için 1 fincan soğuk su ekleyelim.
-Hepsinin koyduktan sonra biraz karıştıralım taneciklerin çözülmesini sağlayalım.
-Kaynamaya başlamadan üzerine çıkan köpüklerden fincana kaşıkla alalım.
-Köpüğü aldıktan sonra birkez daha kaynatıp cevzelere dökelim.
-Afiyet olsun..
Yanına dinlediğimiz şekilde su çikolata şeker ikramları koyabilirsiniz.
EN///
Do you know the reason why water is served with it?
In the Ottoman period, when guests came, coffee was served and water was added to it. If the guest drank the water first, it meant that he was hungry, and food was served. If he drinks coffee first, he'd like to say I'm full.
Another reason is that the taste is better understood and it cleans the residues left on our palate.
TR///
Yanında su ikram edilmesinin sebebi nedir biliyor musunuz?
Osmanlı döneminde misafir geldiği zaman kahve ikram edilir yanına da su konulurmuş. Eğer misafir önce suyu içerse karnının aç olduğu anlamına gelirmiş, yemek ikram edilirmiş. Önce kahveyi içerse karnım tok demek istermiş.
Bir diğer sebebi ise tadının daha iyi anlaşılması ve damağımızda kalan telveleri temizler.
Umarım tarifi beğenirsiniz şimdiden teşekkürler..
Hoşçakalın..