THE VICIOUS RECIPE & KISIR TARİFİ 🥒🥬🍅🌶

■Kısır Tarifi için Gerekli Malzemeler;
▪︎1 su bardağı înce bulgur
▪︎Yarım Su bardağı Sıcak Su
▪︎1 yemek kaşığı zeytinyağı
▪︎1 soğan
▪︎2 diş sarımsak
▪︎1 yemek kaşığı biber salçası
▪︎1 tatlı kaşığı domates salçası
▪︎Tuz
▪︎Karabiber
▪︎Pul biber
▪︎Kimyon
▪︎1 yemek kaşığı nar ekşisi
▪︎Yarım çay bardağı zeytínyağı
▪︎3 dal marul
3 adet taze soğan
▪︎1 yeşil biber
▪︎1 tutam maydanoz
▪︎1 küçük salatalık
▪︎5 çeri domates

Yapımına geçelim ;

1. Karıştırma kabına aldığımız înce bulgurun üzerine sıcak suyu ilave ederek
   karıştıralım,

1. Üzerini örterek 5 dakika demlenmeye bırakalım.

1. Tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağını alalım, Üzerine doğranmış soğan ve
   sarımsağı ekleyerek kavuralım (ben koymadim)

1. Biber salçası ve domates salçasını da îlave ederek 2 dakika daha kavuralım.

1. Bulgurun üzerine kavurduğumuz soğanı, yeteri kadar tuz, karabiber, pul
   biber, kimyon, nar ekşisi ve zeytinyağını ekleyerek karıştıralım,

1. Doğranmış marul, taze soğan, yeşil biber, maydanoz ve salatalığı da ilave edip
   karıştıralım.

1. Doğranmış çeri domatesi de îlave ederek son kez karıştıralım.
2. Kısırımız servise hazır, Afiyet olsun

■The Necessary Ingredients for the Kefir Recipe;

▪︎1 cup of thin bulgur
▪︎Half cup of hot water
▪︎1 tablespoon of olive oil
▪︎1 onion
▪︎2 cloves of garlic
▪︎1 tablespoon of chili paste
▪︎1 teaspoon of tomato paste
▪︎Salt
▪︎Black pepper
▪︎Chili pepper
▪︎Cumin
▪︎1 tablespoon of pomegranate juice
Half a cup of olive oil
▪︎3 sprigs of lettuce
▪︎3 spring onions
▪︎1 green pepper
▪︎1 pinch of parsley
▪︎1 small cucumber
▪︎5 cherry tomatoes

Let's move on to the construction ;

1. Add the hot water to the thin bulgur we got in the mixing bowl and
   let's mix,
2. Let it brew for 5 minutes, covering it.
3. Let's take 1 tablespoon of olive oil into the pan, Add chopped onion and
   let's roast the garlic by adding it (I didn't put it in)
4. Add the pepper paste and tomato paste and let it roast for another 2 minutes.
5. Add the onion, enough salt, pepper, flakes that we roasted on the bulgur
   let's mix it by adding pepper, cumin, pomegranate rancid and olive oil,
6. Add the chopped lettuce, spring onion, green pepper, parsley and cucumber and
   let's mix.
7. Add the chopped cherry tomatoes and mix one last time.
8. Our vicious is ready for service, Bon Appetit