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Hola a toda esta linda comunidad espero se encuentren bien.
El día de hoy les traigo una rica y fácil receta.
INGREDIENTES:
- 3 Tazas de Harina de trigo
- 1 cucharada de Polvo de hornear
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de mantequilla
- Agua ( cantidad la necesaria) Yo le agregue más o menos 1 taza y media.
- Relleno de tu preferencia, recuerda que debe ser libre de liquidos
PROCEDIMIENTO:
- 1- Lo primero que vamos hacer es, en un bol agregamos la harina de trigo, polvo de hornear, azucar y sal, mezclamos primero todos los ingredientes secos.
- 2- Agregamos la mantequilla y vamos a ir agregando poco a poco el agua y vamos a ir amasando.
Nos debe quedar así, el amasado es muy importante, por lo menos 5 minutos.
- 3- Seguidamente vamos hacer bolitas de la masa, para hacer nuestros pastelitos.
- 4- Echamos harina en nuestra mesa de trabajo tambien y al rodrillo, estiramos, agregamos el relleno, y lo cerramos, con la ayuda de un tenedor vamos a cerrar las orillas
Mis pastelitos son de queso y mortadela.
- 5- Así de lindo van a quedar los pastelitos.
- 6- Y por ultimo freír en abundante aceite.
Quedaron Deliciosos
Espero que les haya gustado la receta y que la puedan preparar. Espero tu apoyo y voto.
Cualquier pregunta, la puedes hacer en los comentarios, yo responderé.
Que tengan un lindo día
(Todas las fotos son de mi propiedad)