Hola comunidad, cómo están?, la vez pasada hicimos un escrito hablando de la interacción con el público, y la verdad es qué hay un público genial que nos tratan con mucho cariño y consideran al personal de café como familia o buenos amigos, eso lo permite la buena atención que brindes en tu local, pero hoy vinimos a mostrar en este post todo el detrás de cámara.
Es súper importante recalcar que para que un cliente se tome la mejor experiencia en tu negocio, el trabajo comienza desde que se sienta en la mesa, hace la comanda, va a la área operativa o la cocina, luego el mesero hace su mejor trabajo, de último la caja.
Para que todo se haga en buena armonía, tiene que haber buena armonía en el negocio, entre los que ahí hacemos vida, ya que sabemos que un vive más en su trabajo que en su casa.
Hay días que terminamos, muy cansados, con dolor de cabeza, dolor de pie, dolor de Columna aveces, pero al final de día queda una satisfacción de que hicieron el trabajo bien, y todos se fueron felices, y que lindo que luego nos aplaudimos y nos felicitamos por el esfuerzo colocado. Así debe ser todo, con mucho cariño por lo que se hace y irse cansado pero feliz a casa por dar lo mejor de uno mismo y cada día buscando mejorar.
Inglés
community, how are you? Last time we wrote a letter talking about the interaction with the public, and the truth is that there is a great public that treats us with great affection and considers the coffee staff as family or good friends, that allows it the good attention you provide in your local, but today we came to show in this post all the behind the scenes.
It is very important to emphasize that for a client to have the best experience in your business, the work begins from the moment they sit at the table, make the order, go to the operating area or the kitchen, then the waiter does his best work, finally the box.
For everything to be done in good harmony, there must be good harmony in the business, among those of us who live there, since we know that people live more at work than at home.
There are days that we end up very tired, with a headache, foot pain, back pain at times, but at the end of the day there is satisfaction that they did the job well, and everyone left happy, and how nice that we applauded later and we congratulate ourselves on the effort placed. This is how everything should be, with a lot of love for what is done and going home tired but happy to give the best of oneself and every day seeking to improve.
Traduccion: Google
