你能想象出两个鸡蛋,一杯酸奶再放点黑芝麻和香葱就能做出好吃到爆的香酥鸡蛋卷吗?真的是毫不夸张的说,这个真的出乎我的想象,太好吃啦!现在我知道为什么我减肥那么费劲,虽然总是在内心当中暗下决心,减肥也不只计划了多久,最后都悄悄的成为了泡影😂😂
我也想像@magicmonk 詹老师那样自律锻炼减重,制定明确的目标,无奈真的是太难了,几度挣扎之后,我觉得还是顺其自然吧😉!只要我还没超重的厉害,就能给自己一个理由“随便吃”哈哈🤭
晚上本来没想吃饭来的,坚持到了8点,突然觉得饿的慌,抓心挠肝的想吃东西,哎,正好又刷到了做蛋卷的小视频,一看这也太简单了,试试看。没想到还真是不错!将两个鸡蛋打碎,搅匀,然后放入点奶粉,面粉,一盒酸奶刚开始放了一半,后来觉得太稠,都放了进去。
最主要的还是得放点食用油,这是蛋卷酥的关键,然后放点黑芝麻,酸奶太甜了,就不用放糖了,这样做了几个,品尝了一下,非常不错的蛋奶香。一半的时候,又加进了一些香葱,这样就混合香葱的味道,个人感觉还是加香葱的好吃。
做这个就用电饼铛就可以搞定,刚开始不熟练,做的皮有点厚,后来越做越好。电饼铛上挖两勺,然后放上烹调纸,再用蛋糕底压上去,怕烫的话,用一个小盆再压一下,这样下面就成了一个薄饼,然后两面翻一下,烙成金黄色,再用筷子卷起来。
刚开始真的不熟练啊,烙的还有点厚,而且稍微不小心,还有点烫手,后来做的有感觉了,竟然能卷出一个有一个的蛋卷,蛋卷晾凉之后,就会发脆,吃起来蛋香味特浓,加了香葱的还混合这香葱的味道。
原来觉得外面的蛋卷很好吃,但自己做出来之后,觉得外面的是很香,但主要还是甜,而自己做的就可以控糖,而且材料随自己心意随便添加。 真的是很棒,有兴趣的可以试试,而且一回生,两回熟,熟能生巧,再摸索一下面糊的技巧,就会做出自己喜欢的口味,平时当个小零食吃,还是不错哒!🤗🤗