我这人工作压力大了就想吃，然后就想着做点什么，肯定有人对我的这种嗜好嗤之以鼻，典型的吃货呀！的确，不过，我还是能从做的过程中感觉到一丝放松，感到解压，这可能跟个人的兴趣爱好有关系。
比如有的人喜欢逛街，有的人喜欢找朋友聊天，有的人爱撸猫撸狗，还有的人喜欢骂街，🤭😜😜哈哈，反正不同的人，解压释放的方法肯定是不一样的！
好了回归正题，今天给大家来一道招财进宝，八方来财！🎉🎉🎉这个菜寓意好，做法也不算复杂，尤其是逢年过节，招待亲朋好友，肯定没的说。而且清爽不油腻，更适合爱美的女士哦！
首先准备一下白蘑菇，就是超市卖的那种圆圆的口蘑，很可爱的小蘑菇，感觉一口一个，再准备点西蓝花做配菜，虾仁，胡萝卜，蒜末，生抽，盐等调料。
口蘑将根部去掉，洗净，用开水烫一下，这样能去掉口蘑中的草酸，更容易被人体吸收。西蓝花洗净，也开水烫一下，加点盐和一滴油，这样西蓝花翠绿，好看。
将虾仁剁碎，放点生抽，盐，糖少许，一点味极鲜酱油，葱姜末，再少放一点点的红薯淀粉，调成馅儿。
将虾仁馅用小勺一点点的放到口蘑上，然后均匀的摆放在盘中，上锅蒸5,6分钟即可。虾仁容易熟，时间长了就不嫩滑了。
蒸完的口蘑会出很多的水，用这个汤调成汁儿，在浇到口蘑上。汤汁不用放油，加上蒜末，再放点胡萝卜碎，大火烧开，加点盐和鸡精，调下味儿，淋在口蘑上。
这个时候要将西蓝花摆上去，作为配菜点缀一下，还这样还可以吃到蔬菜，营养均衡。
成品上图，来个特写！
不过我这个汤汁儿有点少了，也有点干了，有点喧宾夺主的感觉，不过味道还是很好哒！🤭😊😊
虽说做这个过程看似简单，但准备工作还是挺忙道人的，看着吃觉得简单，做起来还是费些时间的，不过当你忙了一大通之后，看到颜值这么高的菜，心情也不一样啊，尤其是跟家人一起分享更是感到一种喜悦，这可是最高的奖励哦！
还是那句话，喜欢就是快乐！🤗😀😀
