晚上回家做了一款砂锅白萝卜羊排汤， 没想到特别好喝，喝到一半的时候，才想起来没有拍照留过程图，有点小遗憾，不过还是可以和大家分享的☺️☺️☺️
首先准备原材料：白萝卜，羊排，料酒，花椒，枸杞子，大枣，盐，胡椒粉
做法：
先将羊排洗净，开水肏一下，开水里加点料酒，去掉羊肉的膻味。倒掉水， 重新加水烧开，然后将料好的羊排放砂锅里煮，大火烧开，然后小火慢炖大约10分钟。
这个时候，砂锅里可以放葱姜，大枣，料酒，酱油，大料，先不要放盐。
10分钟后，萝卜切成片或者是块儿，放在锅里跟羊排一起煮，煮大约20分钟，最后5分钟的时候，可以放枸杞子，放盐调味儿，出锅的时候，如果有香菜可以撒点香菜末，再放点胡椒粉，美味的白萝卜羊排汤就做好了。
肉质鲜嫩的羊排，不膻不腻，特别好吃，搭配着白萝卜，白萝卜跟羊肉是绝配，可以洗掉羊肉的膻味。
羊肉和白萝卜有很好的功效，羊肉性热，补气壮阳，强筋壮骨，怯风寒之功效。白萝卜能消积化痰，解毒行气，古人有云：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，所以经常吃点萝卜能够行气润肠通便，春寒料峭之际，喝点羊排萝卜汤还是非常有好处的。
这种简单易做，营养美味的羊排白萝卜汤最好用砂锅来煲，如果实在没有，用普通的锅也可以，砂锅煲汤我想尤其适合女士，可以美容养颜，喜欢喝汤的朋友可以试试，绝对是简单营养又美味哦！😊😊😊
