因为疫情躲在家里，没有零食怎么办？那就自己动手做呀，今天跟大家分享一下这个无油版的蜂蜜大麻花，好吃到爆，酥脆松软的大麻花肯定让你爱不释口，哈哈，一起来做吧😊
首先准备一下材料：
普通面粉500g ,两个鸡蛋，40g 牛奶，20克玉米油，白糖，蜂蜜40克，盐5克，酵母6g
将所有这些材料混合成面絮状，然后揉成面团，等待发面。 一个小时候左右，面团发成两倍大，再次揉一下，等待20分钟。
将发好的面团分成5个等份，揉成椭圆状，抹上油，盖上保鲜膜，等待20分钟左右。
将醒好的面团揉成长条，两下对折，扭曲一下之后，再折，拧成麻花状。
拧好的麻花摆在烤盘上，再次醒发。 这个时间可以去做一些自己想干的事情， 比如健身啦，跳舞啦，通常我用这个时间去跳健身操，三段音乐之后，麻花醒的也差不多了，用手拿起来比较轻的感觉就是完全发好啦！
烤箱温度调到170度，20分钟。烤到17分钟的时候其实已经熟了，这时候拿出来，刷上点蜂蜜，撒上白芝麻，哇塞，这个大麻花真是太好看啦，而且香气宜人，抹上蜂蜜后在烤制3分钟，酥脆喧软的蜂蜜大麻花就成功啦😋😋😍
这个麻花当然也可以用油炸，如果炸的话， 油温5成热的时候就可以下入麻花，慢火慢慢炸，1分钟左右翻面，然后再炸另一面，3分钟就可以吃到啦。不过为了避免 多油，我用烤箱烤熟的大麻花绝对不必炸的逊色，甚至口感上更加酥脆一些。 最重要的是这个少油哦，吃起来更健康。
我在做的时候放了一些盐，这样麻花有点咸味儿，如果喜欢甜食的朋友可以多放糖，不过对于正在瘦身的我来说是坚决回避的！最后要想吃到看着就流口水的大麻花，自己动手去做才会吃的更香甜哦！😊😊😊
