家里有大量的酸奶喝不掉怎么办?为了消耗掉这些酸奶,我也是拼啦😂先将这些酸奶用制作豆腐的过滤纱布过滤掉乳清,然后剩下的就是酸奶酪了。 这个乳清也是好东西,里面有大量的矿物质和营养成分呢,所以这次我用乳清和面,这样做出来的豆沙包就有微微的甜味,替代了糖。
乳清和面的时候不用加糖,加点酵母粉发酵,等到面团膨胀到2倍大取出来,分割成一个一个小剂子,然后再次醒发。 这个时候就将奶酪和豆沙馅准备好。 豆沙是提前做好的!红小豆泡一个晚上,然后用电饭锅稀饭档,红豆就非常的软烂。
红豆和奶酪混合一下,调好蜜豆馅料。我分开了两步,将红小豆和奶酪混合一份,不混合分开又是一份,这样看哪个效果能更好。 后来发现还是单独的,皮上先抹奶酪,再放蜜豆,这样比较好包些,最后包好再次醒发。
这些程序似乎很简单, 但是做起来费时还费力,好在我只是做个豆沙包而已,不是面包,否则还要揉出手套膜,那可是需要真功夫的😅😅,都做好之后,再抹上蛋液,这样准备工作完成。 将醒好的奶酪包放入烤箱,可能我温度调的有点高,有些在烤制过程中开裂了。 温度设置了200度 12分钟,出来的样子拙劣了点儿,不过尝了一个,还是很好吃哒😋😋
红豆奶酪,真的不错呢!还有一个忘说了,就是和面的时候,放了一点安佳黄油,加了两个鸡蛋,所以这个面皮的质量还是非常好的。 这个小盒子的黄油很不错,用起来超级方便,一盒7克,一次性用完,一点不浪费。
这个奶酪豆沙包,帮着我消耗掉了酸奶,而且我发现自己做的豆沙包就还不一样,下次吃的时候,如果从冰箱里拿出来,微波炉转一下就好,不用时间长,温度控制在40度就可以。这样非常软和,跟刚做出来的是一样的效果。
这两天不知道大家注意到没有,某多多又开始了打赏现金红包了,很多人开始了撸羊毛,不过这羊毛真的是不容易啊,你首先的牺牲掉你的脸,如果你不好意思,这件事儿你是做不成的。
我头天晚上动员了周围的亲朋好友给我助力,结果最后还剩下3个钻石,最后又剩下了0.001个钻石,我的天,就是成功不了,我无奈想的前功尽弃,结果没想到,中午的时候, 不知道怎么的,点着点着就成功了,这倒是出乎我的意料。
平生第一次能领取到这么大额的奖励哈哈,不过说真的,你喜欢这种扩张的方式吗?😊😅