没想到这次的疫情竟然持续了这么长时间，在社会面没有清零的情况下，又发布了全体市民的一封信，我们要静默3天，彻底孤立病毒！这也就意味着，大家除了下楼做核酸以外，没有特殊情况，都要尽可能的待在家里，小区实行封闭管理。
外卖美团，快递等业务也临时按下暂停键。这对平时不爱囤积粮食，不喜欢囤积蔬菜水果的我来说，简直是直接遏住了喉咙，检查一下冰箱，还好有棵大白菜，两个萝卜，一个胡萝卜，三个青椒，还有两个茭瓜，看来还能坚持一段时间，这些蔬菜搭配着肉，蛋，一个星期应该不成问题。
东西紧缺，就的有计划的省着点用，这时候就连大萝卜都成了奢侈品。想着为了解馋，还是做点萝卜丝丸子吧，真是没想到，平时不屑吃的丸子，这会儿倒成了奢侈品，还的省着点吃
其实做丸子除了油大以外，还是一个非常好的小吃的，起码要比那些孩子们吃的薯片啦，辣条啥的要健康多了。 分享一下做法哦：
先将萝卜和胡萝卜洗净后，用擦板擦成细丝，然后开水肏一下，去掉萝卜的辣气。再用凉水投凉之后，剁碎。 大碗内放入一个鸡蛋，一点肉末，葱姜，五香粉，酱油，盐，搅拌均匀，再放两勺面粉，一勺淀粉，我又加了一勺玉米面，放玉米面比较香，再次搅拌均匀，用手可以团城球就好了。
锅内放入花生油，烧到油温4成热的时候，将丸子放入油中炸，放进去的时候不要动，定型了之后再轻轻搅动，飘上来的时候，捞出来，待油温升高点后，再复炸一次，这样能让丸子外酥里嫩，更加好吃。
没想到坚持了好久不想吃油炸食品的我， 这段疫情期间，因为食物有点紧张，竟然觉得这萝卜丝丸子简直就是人间美味，真的是很好吃呢！趁着油温还很高，顺势又炸了些花生，可以作为平时的小零食也是不错的。
哎， 虽然我们现在啥都不缺，衣食无忧，可真要是这么封闭起来，生活还是受限。期待着疫情在大家的努力之下，赶紧结束吧，那样我们又可以自由的玩耍了，也相信我们能够尽快取得这场疫情的胜利！加油！
