好久没有做面点了，感冒好了之后，就有点想吃小零食，正好还有一些杏仁粉和椰蓉，这次做了椰蓉酥条和核桃仁面包，没想到椰蓉酥做的很给力呀，一次成功特别好吃！😍😋
这次用的是全麦粉，大约300克左右，放了两个鸡蛋，一盒90克的酸奶，3克酵母，2克盐，一点温水，将上面这些全部混合揉成面团醒发，面团的上面放了一个3克的黄油， 这样等面发好之后，将黄油揉进去。
为了更好的发酵，室内温度没有那么高，烧了点开水，然后将面盆做到热水上，这样面会发酵的很快。 1一个小时之后，面发好了，将黄油揉进去，揉成光滑的面团，然后切成了三份，一份大的，另两份稍微小些留作核桃面包。
这个时候再做椰蓉馅，两个鸡蛋液，留出三分之一刷面包表面的！将蛋液和椰蓉，适量糖加一点植物油混合成椰蓉馅，大约100克左右。
将之前的大面团铺开，放入奶酪片，然后三折，然后再擀成饼状，再放一个奶酪片，再三折，反复这样做三次，然后将椰蓉馅铺上去，折叠好，擀成长方形，切掉两侧的边缘，然后再切成一厘米左右的长条，摆在烤盘上。 刷上蛋液之后，再放点芝麻，然后将这些长条再卷一下，成了麻花样！
剩下的两块面分别揉成大长条，然后刷上蛋液，上面放上核桃仁，其中一条里面放了葡萄干，都整理成长条状，将椰蓉条和核桃面包放入烤箱，165度烤了20分钟。 这样香喷喷的椰蓉酥条和核桃面包就大功告成啦！晾凉之后，真的是好好吃啊！
椰蓉酥条虽然没有想象的那么酥，但是入口之后，软软的，香香的，真是满口留香啊！其实我倒是更喜欢这种软软的酥香的感觉。 两个核桃仁面包也不错，因为有核桃，因此也很香，没放多少糖，不是很甜，这样更健康。
所以如果想吃这些面点，还是自己做起来更好吃，除了发面需要点时间，其他的都还是很快的，而且做的次数多了，基本上可以任由自己发挥。 不过这东西做起来还是不能多吃，毕竟里面的料真的是太足了，吃多了还的减肥哦！
