端午节还没到， 小姑子给我打电话，让我过去拿粽子。 每年她都包粽子给我们，而且总是提前2个多星期，说是早点包， 早点吃，别人还没想到过端午节呢，我们已经吃到软糯香甜的粽子了。
不过我还是想自己学着包，毕竟也不能总吃人家的啊。小姑子包的粽子，里面放了大枣和红豆，非常好吃，顺便还给我捎上10多个粽子里面煮熟的鸡蛋，粽子里面的鸡蛋带着粽叶的香味，鸡蛋清变了颜色，鸡蛋黄也不一样了，跟粽子一起煮熟的鸡蛋十分的好吃。
我决心学会包粽子，于是也买来糯米，还买了鸭蛋黄，我准备包咸蛋黄粽子，还有南方吃的鲜肉粽子，我觉得肉粽特别香，特别好吃。
提前泡好糯米，泡了一个晚上，糯米膨胀了不少。然后切点五花肉，切块后，用酱油，料酒，盐，腌肉料腌制20分钟左右。同时再准备好大枣，花生，还有鸭蛋黄。
粽叶先洗净，然后用开水煮5分钟，这样可以杀菌消毒，然后再放到凉水里泡，包的时候，两个叠在一起。不过我还是没有包好四角粽。四个角虽然有点像，但是不熟练，手忙脚乱的。 最后还是包了长型的粽子。
我先包肉馅和蛋黄，最后包了大枣还有花生，不管模样如何，总归是弄熟了。 没想到自己包的粽子这么好吃，大枣的香甜，花生的比较香。肉粽就 更好吃了，不过每个人口味不同，有人喜欢吃红豆花生的，有人喜欢鲜肉鸭蛋黄的。
我就是喜欢鲜肉粽子，所以我包很多长型的肉粽。
包好的粽子放进电饭锅里按上稀饭腱，大约1个小时后，粽子就好了，特别好吃。 不过煮粽子的时候一定要多放水， 水没过粽子，我这次水放少了， 上面的感觉比较干，不软糯，最后又放水里重新煮了一次。
自己包的粽子， 虽然模样有点丑陋，但是料足，因此特别好吃。比外面的某花食品还要好吃。喜欢吃粽子的小伙伴，可以自己试试哦，这种感觉还是不错哒！☺️☺️☺️
