今天做了一个香菇饭团，特别适合出去郊游的时候野餐带着吃。 首先准备材料：
香菇几个，葱姜末，自制腊肠一根，胡萝卜，木耳，大米。
将香菇洗净，切成丁儿，开水料一下，胡萝卜切成丁儿，木耳切碎，腊肠切成薄片。将香菇和腊肠煸炒一下，放入胡萝卜丁儿木耳，放入少许酱油，盐。 大米洗后下电饭煲里，然后放入正常做米饭的水，再将炒好的香菇腊肠胡萝卜木耳丁放入米饭里， 按上煮饭档，40分钟后，香菇米饭就做好了。
米饭好了之后，翻拌一下，让香菇腊肠充分跟米饭融合，稍微凉些的时候，用保鲜膜包裹成一个小饭团儿，包之前可以放入自己喜欢的调料，比如韩式辣酱等。
这个饭团做完后，要尽快食用，因为里面没有放任何的添加剂，而且温度一旦太凉影响口感，饭团软香，既有香菇的味道，又有腊肠的香味，融合在米饭里特别好吃，如果配上韩式辣酱更是一绝的美味，一口气可以吃掉两个饭团儿。 并且出行的时候带着吃也方便，野餐时候带着是个不错的选择，当然了如果喜欢别的蔬菜也可以，依照个人口味， 不过我依然还是喜欢香菇的味道！
