Hi Steemians...
Untuk yang berada di Indonesia tentu tidak asing dengan kata halal bi halal. Padahal artinya sendiri tidak ditemukan di bahasa Arab. Jadi halal bi halalnya versi orang Indonesia adalah bersilaturahmi sambil bermaaf-maafan sehingga yang tadinya bersitegang menjadi cair.
Masih dalam rangka lebaran maka tadi kami halal bi halal ke rumah salah seorang teman. Tidak lengkap halal bi halal tanpa adanya makanan. Maka berikut ini yang disajikannya di rumah.
Rendang daging
Umm siapa yang tidak kenal dengan yang namanya rendang, makanan khas daerah sumatera barat ini telah mendunia, dari mulai daging hingga bumbunya terasa gurih dan nikmat. Rendang dengan nasi panas saja pun sudah terasa nikmat apalagi dilengkapi dengan masakan yang lain
Rendang Jengkol
Beberapa orang termasuk saya tidak menyukai masakan yang satu ini karena baunya yang luar biasa. Namun bagi bagi banyak orang makanan ini adalah 'surganya dunia'.
Tauco Udang
Selalu hadir di jamuan nusantara, tauco adalah pelengkap yang pas karena didalamnya ada potongan cabai merah dan hijau, tahu, udang dan tentunya tauco yang membuat nikmat.
Lalapan
Daun Kol rebus dan labu rebus saja sudah terasa nikmat apalagi ditambah sambal.
Sambal belacan
Pas banget rasanya gurih, sedikit manis dan tidak terlalu pedas.
Kari ayam
Daging ayamnya lembut ditambah kuah kari yang gurih menggoda selera
Tentunya semakin lengkap dengan adanya kerupuk melinjo dan ikan asin yang sayangnya tidak terabadikan dengan kamera.
Bicara mengenai halal bi halal juga tidak terlepas dari kue kering dan sirup ya. Maka si empunya rumah juga tidak ketinggalan menyajikan ini untuk kami sungguh dimanja ya.
Kue kering
Tahun ini teman yang kami kunjungi membuat sendiri kue nastar, choco chips, puteri salju dan lain-lain.
Sirup raspberry dengan potongan buah
Potongan buah nanas yang manis asem ditambah potongan semangka yang mengandung banyak air berpadu dengan sirup yang manis lengkap dengan kesegaran dari es batu. Rasa haus karena panasnya siang tadi langsung hilang.
Demikianlah steemians acara halal bi halal tadi siang. Rasanya semakin akrab dengan obrolan ringan. Terima kasih sudah berkunjung dan sampai jumpa di postingan berikutnya.
Salam
