Cumi asin masak sambal
Bahan :
250 gr cumi asin(rendam air panas,bilas lagi)
1/2 butir bawang Bombay,cincang kasar
2 siung bawang putih, iris
2 cabai keriting hijau,iris serong
Bahan sambal (goreng sebentar, uleg kasar)
2 cabai merah
5 cabe keriting merah
5-10 cabe rawit
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
Cara membuat
Oseng bahan sambal sebentar,lalu uleg kasar
Goreng cumi sebentar,sisihkan
Tumis bawang Bombay,bawang putih hingga harum,masukan irisan cabai hijau,masukan cumi lalu bumbu uleg,beri garam,gula,dan sedikit kaldu bubuk, koreksi rasa masukan sedikit air, masak hingga meresap.
Terimakasih 