Hola Hivers! Bienvenidos. || Hello Hivers! Welcome.
Hola chicos espero que se encuentren muy bien, el día de hoy les traigo esta rica receta que descubrí en tiktok. Se trata de unos pretzeles caseros con queso, son ideales para desayunar o para comer como snack. La receta esta muy sencilla así que sin más por aquí les dejaré los pasos ⬇️
Hi guys, I hope you are doing well, today I bring you this delicious recipe that I discovered in tiktok. It is a homemade pretzels with cheese, they are ideal for breakfast or to eat as a snack. The recipe is very simple so without further ado here are the steps ⬇️
Ingredientes :
- Harina.
- Queso.
- Sal.
- Agua.
- Aceite.
Ingredients :
- Flour.
- Cheese.
- Salt.
- Water.
- Oil.
Preparación
Paso 1️⃣
En un bold o recipiente agregaremos nuestra harina, le añadiremos una pizca de sal y con ayuda de un rallador le rallaremos bastante queso.
Preparation
Step 1️⃣
In a bold or bowl we will add our flour, add a pinch of salt and with the help of a grater we will grate enough cheese.
Paso 2️⃣
Luego le agregamos poco a poco agua e iremos amasando a la vez para obtener la consistencia que deseamos que no es ni muy aguada ni muy dura y cuando este lista dejamos reposar nuestra masa.
Step 2️⃣
Then we add water little by little and we will knead at the same time to obtain the consistency we want, which is neither too watery nor too hard, and when it is ready we let our dough rest.
Paso 3️⃣
Al pasar unos minutos cuando ya nuestra masa este lista y reposada, empezaremos a armar bolitas las cuales con ayuda de nuestros deditos iremos convirtiendo en una especie de cilindros delgados, nos debe quedar algo más o menos así como en la foto.
Step 3️⃣
After a few minutes when our dough is ready and rested, we will begin to form small balls which with the help of our little fingers we will turn into a kind of thin cylinders, we should have something more or less like in the photo.
Paso 4️⃣
Luego le empezaremos a dar la forma a nuestros pretzels, en mi caso le di la formita de corazón.
Step 4️⃣
Then we will start shaping our pretzels, in my case I gave the heart shape.
Paso 5️⃣
Cuando ya estén nuestros pretzels listo y armados, en un caldero o sartén con aceite bien caliente los pondremos a que se cocinen, debemos estar pendientes que se doren muy bien por ambos lados.
Step 5️⃣
When our pretzels are ready and assembled, in a pot or frying pan with very hot oil we will put them to cook, we must be aware that they are very well browned on both sides.
Paso 6️⃣
Retiramos del aceite, los escurrimos bien y emplatamos. Yo le agregue un poquito de sal al final para que avivara más su sabor.
Step 6️⃣
Remove from the oil, drain well and plate. I added a little salt at the end to enliven its flavor.
Y listo, así quedan nuestros Pretzels. Quedaron demasiado ricos, se les sentía el queso que es lo más importante, entre más queso muchísimo mejor. Son perfectos para cocinar un desayuno diferente o un snack, puedes combinarlos con un vaso de malta, jugo de naranja o café y quedarían perfectos.
Gracias por llegar hasta aquí, espero que les haya gustado la receta y se animen a recrearla. Les mando un fuerte abrazo 💙
And that's it, that's how our pretzels turned out. They were too rich, you could feel the cheese which is the most important thing, the more cheese the better. They are perfect to cook a different breakfast or a snack, you can combine them with a glass of malt, orange juice or coffee and they would be perfect.
Thank you for coming this far, I hope you liked the recipe and are encouraged to recreate it. I send you a big hug 💙
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Texto traducido en | Text translated in: Deepl
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