Entre los postres tradicionales, está el arroz con leche, sabor casero, fácil y rápido de hacer, que las estrellas de la casa como las abuelitas y tías tienen su propia versión de la receta para compartir con la familia, es decir, toque personal que le da un sabor delicioso.

INGREDIENTES.

• 300 gramos de arroz.
• 1 litro de leche.
• 6 cucharadas de leche en polvo.
• Canela ( palo).
• Azúcar al gusto.
• 2 cucharadas de fécula de maíz. (Maicena).
• 2 cucharadas de vainilla.
• Una pizca de sal.
• 1 cucharada de mantequilla.
• Canela. (polvo)
  
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PROCEDIMIENTO.

• Lavar el arroz.
  
  
  
  
  
  
• Remojar por media hora el arroz, luego cocinar con agua, una pizca de sal y los palos de canela hasta que ablande el arroz.
• Poner en el vaso de la licuadora el litro de leche, las cucharadas de leche en polvo, la vainilla y la maicena.

• Agregar la mezcla a la olla donde está el arroz, agregar azúcar al gusto, mover hasta que comience a hervir. Bajar el fuego, justo es el momento de agregar la cucharada de mantequilla para obtener cremosidad.
• Debes retirar los palos de canela y servir en tazas individuales espolvoreando canela. Postre que puedes comer frío o tibio según el gusto. También puedes agregar un toque personal, agregando un punto extradulce como es un chorrito de leche condensada o miel. ¡Te va a encantar!...Mmm.