Veggie-Packed Lentil Loaf | Pain aux lentilles aux légumes | Veggie-verpacktes Linsen-Laib

Ingredients

for 4 servings
2 tablespoons flax meal
6 tablespoons water
olive oil, to taste
1 carrot, diced
1 stalk celery, diced
½ cup (75 g) onion, diced
2 cups (150 g) cremini mushroom, diced
3 cloves garlic, minced
½ cup (50 g) red bell pepper, diced
2 tablespoons tomato paste
½ teaspoon salt
¼ teaspoon pepper
1 tablespoon dried parsley
½ teaspoon dried thyme
1 tablespoon soy sauce
1 tablespoon vegan worcestershire
2 cups (300 g) lentils, cooked
¾ cup (170 g) brown rice, cooked
¾ cup (75 g) quick-cook oats
¼ cup (70 g) ketchup
1 teaspoon maple syrup

Ingrédients

pour 4 portions

 2 cuillères à soupe de repas de lin
 6 cuillères à soupe d'eau
 huile d'olive, au goût
 1 carotte, coupée en dés
 1 branche de céleri, coupée en dés
 ½ tasse (75 g) d'oignon, coupé en dés
 2 tasses (150 g) de champignons cremini, coupés en dés
 3 gousses d'ail émincées
 ½ tasse (50 g) de poivron rouge, coupé en dés
 2 cuillères à soupe de pâte de tomate
 ½ cuillère à café de sel
 ¼ de cuillère à café de poivre
 1 cuillère à soupe de persil séché
 ½ cuillère à café de thym séché
 1 cuillère à soupe de sauce soja
 1 cuillère à soupe vegan worcestershire
 2 tasses (300 g) de lentilles cuites
 ¾ tasse (170 g) de riz brun, cuit
 ¾ tasse (75 g) d'avoine à cuisson rapide
 ¼ tasse (70 g) de ketchup
 1 cuillère à café de sirop d'érable

Zutaten

für 4 Portionen

 2 Esslöffel Flachsmehl
 6 Esslöffel Wasser
 Olivenöl, um zu schmecken
 1 Karotte, gewürfelt
 1 Stangensellerie, gewürfelt
 ½ Tasse (75 g) Zwiebel, gewürfelt
 2 Tassen (150 g) Cremini Pilz, gewürfelt
 3 Knoblauchzehen, gehackt
 ½ Tasse (50 g) rote Paprika, gewürfelt
 2 Esslöffel Tomatenmark
 ½ Teelöffel Salz
 ¼ Teelöffel Pfeffer
 1 Esslöffel getrocknete Petersilie
 ½ Teelöffel getrockneter Thymian
 1 EL Sojasauce
 1 Esslöffel vegane Worcestershire
 2 Tassen (300 g) Linsen, gekocht
 ¾ Tasse (170 g) brauner Reis, gekocht
 ¾ Tasse (75 g) Schnellkoch Hafer
 ¼ Tasse (70 g) Ketchup
 1 Teelöffel Ahornsirup

Source : Tasty
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