หอยทอด....หอมๆ🐚🐚🐚

หอยทอด🐚🐚🐚สวัสดีค่ะเพื่อนๆ คิดยากใช่มั๊ยคะจะทานอ่ะไร ถ้าใครที่นึกไม่ออก ขอเสนอเมนูหอยทอดหอมๆเลยค่ะเชื่อว่าเป็นหลายเมนูที่เพื่อนๆหลายๆคนชื่นชอบ!!!! และหาซื้อได้ง่ายด้วยค่ะ หรือใครอยากจะทำเองก้ได้นะคะ🥗🥩🥓🍳🥚ง่ายนิดเดียวค่ะ
#สำหรับส่วนผสม
หอยแมลงภู่ 1-2 กิโลกรัม
แป้งข้าวโพด 4 ช้อนโต้ะ
แป้งสำหรับทอด 3 ช้อนโต้ะ
ไข่ไก่ 4 ฟอง
ต้นหอมผักชี 3-4 ต้น
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
พริกไทย 1 ขวด
ซอสพริก 1 ขวด
น้ำจิ้มไก่ 1 ขวด

🥘เตรียมหอยแมงภู่ล้างน้ำให้สะอาด นำไปนึ่งให้สุก เมื่อหอยสุกแล้วแกละตัวออกจากฝาพักไว้ ล้างถั่วงอกทิ้งไว้ให้สะเด็ดจากน้ำ นำผักชีต้นหอมมาล้างซอยทิ้งเอาไว้
🥘จากนั้นเราก็มาเตรียมส่วนผสม นำแป้งข้าวโพดผสมน้ำคนให้เข้ากัน ผสมแป้งสำหรับทอด(แป้งโกกิ)คนให้เข้ากัน นำไข่ไก่มาตีใส่เทหอยแมลงภู่ลงไป ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ซอสหอย ซีอิ๊วขาว นำต้นหอมซอยลงไป ตีให้ขึ้นฟูรอน้ำมันเดือดเทส่วนผสมลงไปทอดให้กรอบ(ตามความชอบ)
🥘นำกระทะเหล็กตั้งไว้ให้ร้อนเทน้ำมันพืชใส่กระทะนิดหน่อย ใส่ถั่วงอกลงไป ตักหอยทอดที่ทอดเอาไว้ใส่บนถั่วงอก โรยพริกไทยป่นหยิบต้นหอมผักชีโรย เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสริฟหอยทอดกระทะร้อน
🥘ในส่วนของน้ำจิ้ม ใช้น้ำจิ้มไก่กับซอสพริกผสมกัน อร่อยง่ายๆโดยไม่ยุ่งยาก.....เป็นไงบ้างละคะ ง่ายนิดเดียว ว่างๆลองทำทานกันดูนะคะ นี่ดิฉันก้ทำไม่เป็นเหมือนกันค่ะ อาศัยการเปิดสูตรจากอินเตอร์เน็ตได้เลยค่ะ และวิธีนี้เราได้สูตรมาจาก COOK PAD ขอบคุณมากค่ะ