สวัสดีทุกๆท่านครับ

มื้อเย็นๆแบบนี้ วันนี้ที่บ้านของผมขอนำเสนอลาบควายครับ เป็นเมนูที่อร่อยและสุดโปรดของผมเลยก็ว่าได้ เพราะมันสุดยอดครับ

วัตถุดิบนะครับ

1.เนื้อควาย
2.เครื่องใน+เลือด+น้ำดี
3.น้ำพริกลาบ
4.ต้นหอมผักชี
5.ผักกาด
6.มะเขือเทศ

วิธีการทำนะครับ

1.ลาบเนื้อควายให้ละเอียด ใส่เลือดลงไปแล้วลาบให้เข้ากัน

2.ต้มเครื่องในให้สุกแล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ

3.ซอยต้นหอมผักชี

4.นำทุกอย่างมารวมกันในกะละมัง

5.ตักผสมคนให้เข้ากัน

6.ตักลาบที่ผสมเรียบร้อยแล้วใส่จาน

7.ล้างผักกาดให้สะอาดและหั่นมะเขือเทศเอาคลุกกับน้ำปลา ถือว่าเป็นเครื่องเคียงที่สุดยอดมากเลยครับ

เป็นยังงัยกันบ้างครับ ลองทำกันดูนะครับอร่อยมากๆเลย

ขอบคุณที่ค่อยติดตามและกดup voteให้ผมนะครับ @beararale