Zutaten
Für den Teig:
250 g Mehl
300 g Zucker
80 g Kakao
1 TL Backpulver
1 TL Salz
1 Pck. Vanillezucker
240 ml Pflanzenöl
240 ml Wasser
Für die Dekoration:
200 g Zartbitterschokolade, je nach Belieben
etwas Schokolade, weiße
24 Schokoküsse, Minis, verschiedene Schokoladensorten
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
Den Backofen auf 180 °C Ober-Unterhitze vorheizen.
Teig:
Die trockenen Zutaten mischen. Öl und Wasser zufügen und alles gut vermengen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und gut verteilen.
20 – 25 min. backen. Herausnehmen und etwa 30 min. abkühlen lassen.
Dekoration:
In der Zwischenzeit die Zartbitterschokolade schmelzen und mit einem Löffel auf den Brownies verteilen. Da könnt ihr die Menge variieren, je nachdem wie schokoladig die Brownies werden sollen. Dabei 20 g Zartbitterschokolade übrig lassen für die Verzierung der Schokoküsse. Wenn die Schokolade noch leicht warm und flüssig ist, die Schokoküsse auf den Brownies verteilen und abkühlen lassen.
Danach die 20 g Zartbitter- und getrennt 20 g weiße Schokolade schmelzen und mit einem Zahnstocher o.ä. die Schokoküsse gruselig verzieren.
Tipp: Wenn es etwas aufwändiger sein soll, kann man anstelle der Zartbitterschokolade auch eine Ganache über den Brownies verteilen.
Zum Beitrag: https://bc24.org/spooky-brownies-fuer-halloween/
