Les plants ont essayé d'en produire encore pas mal, à la sortie de l'été qui fut très chaud et très sec.
Mais il n'en ont pas eu le temps.
Du coup, des petites courges. Toutes petites. :)
Donc, on prend tout ça, et on en fait un bon gros repas. :)
Avec des patates douces en prime.
L'idée, c'est tout cuire ensemble dans un four.
Cuisson du hachis.
Pour ensuite le disposer de façon homogène sur un tapis d'oignons préalablement cuit.
Quelques morceaux d'ails qui infuserons leurs parfums lors de la cuisson en four.
Après y avoir déposé les dernières tomates, je peux y mettre les morceaux de patate douce et de courge.
Avec quelques bons coups de poivre sur l'ensemble.
Je sais bien sur quel fromage mettre dessus. :)
Il me faut également sortir d'autres plats, j'ai trop de morceaux.
Zou, au four.
40 minutes sur 160°C, avec un petit coup de grill à 200 en fin de cuisson pour bien dorer tout ça.
Très bonne façon de prendre des forces pour l'hiver.
