Cocteleros Ep6: Jarabe De mango
Jarabe simple
Mango
Una vez colado la pulpa procedemos a verter la misma cantidad de jarabe simple en el envanse donde tenemos nuestro concentrado de mango.
Después lo que tenemos que hacer es premezclar nuestros dos ingredientes durante un tiempo hasta conseguir una mezcla homogénea (como nota especial se puede hacer este procedimiento en la cocina a una llama baja para así se haga un poco mas espeso el jarabe simple)
Lo dejamos reposar hasta que llegue a temperatura ambiente y una vez este a una temperatura mas baja lo embotellamos para ser usado en alguna otra ocasión.
Bueno amigos cocteleros esto ha sido todo por hoy espero que esta publicación les haya gustado muchísimo. como siempre les mando un saludo y espero que puedan acompañarnos en otro momento.
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