Mie Aceh memiliki kekhasan tersendiri. Selain aroma penuh selera, dalam bumbu mie kuning ini mengandung banyak rempah-rempah (spicy).
Mie Aceh memiliki komposisi rempah yang kaya, utamanya adalah cabai merah, kunyit, jintan, kapulaga, merica, bawang putih dan bawang merah. Keberagaman dalam bumbu ini menghasilkan pesona penuh selera apalagi dalam porsi diatas daun pisang.
Bawang acar dengan sedikit rasa asam dan manis makin menggoyang lidah.
Rempah-rempah adalah kunci renyahnya mie ini..
[source](file:///storage/emulated/0/Download/bumbu%20rempah%20mie%20aceh.jpeg)
Stemians, makan mie yuk..