Die schnelle Küche...Haehnchen-Erdnuss-Gulasch mit Basmati Reis. In ca. 30 Minuten gekocht.
Zutaten:
- 700 g Hähnchenbrust
- 250 g Champignons
- 200 g Honigtomaten oder Kirschtomaten
- 3 EL Öl, Salz & Pfeffer
- 200 g Schlagsahne
- 3 EL Erdnusscreme
- 2 EL gesalzene geröstete Erdnusskerne
- ca. 3 EL Sojasauce
- 150 ml Wasser
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