Lecker Chili gemacht...-/- My Actifit Report Card: Dezember 27 2019

Heut kam Besuch zu uns. 4 Kinder und 6 Erwachsene zierten das Wohnzimmer. Neben der kleinen zusätzlichen Überreichung der Geschenke gab es Kaffee und Plätzchen.

Es wurde sich dann am Nachmittag noch gut Unterhalten bis es dann am Abend wieder einmal Essen gab. Irgendwie besteht die ganze letzte Woche nur aus Essen. Ich will nicht mehr Essen.

Trotzdem zeige ich euch heut noch ein Bild vom Essen. Meine Frau hat ja ein Chili con Carne und lecker Tiramisu gemacht. Ich dachte mir aber, ich koche mir ein echtes Chili.

Zutaten:

Rinderlende
Zwiebeln
Paprika
Chili
Tomaten
Rinderbrühe (natürlich selbstgemacht)
Kidney Bohnen

Zuerst die Zwiebeln und die Paprika zusammen anbraten, dann die Rinderlende (ganz fein geschnitten) mit in die Pfanne. Im Anschluss kommen die Tomaten klein geschnitten und ohne Haut mit dazu. Jetzt geben wir 3 -4 scharfe Chili mit in den Topf, sowie die Kidney Bohnen. Jetzt alles aufkochen und dann dann mit der Rinderbrühe ablöschen. Zu guter letzt noch Würzen mit Salz und Pfeffer etwas Knoblauch. Schon ist das feurige Gericht fertig.

Gute Nacht

We had a visitor today. 4 children and 6 adults decorated the living room. Beside the small additional handing over of the presents there was coffee and cookies.

In the afternoon we had a good conversation until we had dinner again in the evening. Somehow the whole last week consists only of food. I don't want any more food.

Nevertheless I will show you a picture of the food today. My wife made a chili con carne and delicious tiramisu. But I thought I'd make some real chili.

Ingredients:

loin of beef
Onions
Peppers
Chili
Tomatoes
Beef broth (naturally homemade)
kidney beans

First sauté the onions and the peppers together, then add the beef tenderloin (cut very finely) to the pan. Then add the tomatoes, finely chopped and skinless. Now we add 3 -4 hot chilies to the pan, as well as the kidney beans. Now bring everything to the boil and then add the beef stock. Finally season with salt and pepper and a little garlic. Now the fiery dish is ready.

Good Night