それは一種の鍋料理です。 それは文字通りすべてを鍋にまとめることを意味します。 シーフードや野菜などの様々な食材を入れることができます。 人々が食べると、通常は食卓で調理されます。
あなたが必要とするもの
3 1/2カップ大さじスープ
日本酒4杯
醤油大さじ2
一見大さじ2
塩小さじ1
4つまたは8つのハードシェルの貝、清掃され、砂が追放された
2つのサーモンステーキ、またはサーモンフィレットを2インチの長さに切断し、骨を取り除いたもの
1/4頭ハクサイ（白菜）、洗って2〜3インチの長さに切断
1ネギ、ネギ、すすぎ、斜めカット
1人のニンジンを剥がし、1/4インチの厚さの丸に切断した
8種の椎茸、茎除去
1エノキのキノコ、トリム
1つのshungiku（菊の緑）、洗浄し、2-3インチの長さにカット*任意
それを作る方法
鍋のポットや電気フライパンに汁を入れてください。
スープを加熱して沸騰させる。
酒、醤油、みりん、塩で味付けしてください。
熱を低くする。 最初に鮭と貝を鍋に入れます。
他の成分を入れて柔らかくなるまで煮る。
ダイニングのために個々のサービングボウルを用意し、ボウルに食べる時には調理した食材を用意します。
- 4人前にする
クリーミーな白酒も試してみてください。