Hello everyone 👋👋
Although I'm posting food on D.buzz, it is not a homemade dish, so I will now post my homemade dish.Today the dish I'm going to tell you about is pounded fish .
Ingredients:
- Two fish (any fish) 🐟🐟
- Garlic 🧄🧄
- Chili 🌶🌶
- Salt or fish sauce 🧂and
- Lemon 🍋
First, wash the two fish in clean water and steamed in a steamer.And remove fish bones carefully.
Add 4to 5cloves of minced garlic and 4 cloves of pepper(as you like).Add a little salt and sauce and pounded them all.
You can tune it to your liking. You can add coriander as you like in the picture.
The resulting pounded fish can be squeezed with lemon and eaten.
ไทย 🇹🇭
แม้ว่าดีฉันจะโพสต์อาหารใน D.buzz แต่มันไม่ใช่อาหารhome made ดังนั้นตอนนี้ดีฉันจะโพสต์อาหารhome made ของดีฉัน วันนี้อาหารที่ดีฉันจะบอกคุณคือป่นปลา
วัตถุดิบ:
- ปลาสองตัว (ปลาอะไรก็ได้) 🐟🐟
- กระเทียม 🧄🧄
3.พริก 🌶🌶 - เกลือหรือน้ำปลา 🧂และ
- มะนาว 🍋 🍋
ขั้นแรกให้ล้างปลาสองตัวในน้ำสะอาดแล้วนึ่งในหม้อนึ่ง และเอากระดูกออกอย่างระมัดระวัง
ใส่กระเทียมสับ 4 ถึง 5กลีบ และพริกไทย 4 กลีบ (ตามชอบ) ใส่เกลือและน้ำปลา เล็กน้อย แล้วโขลกให้ทั้งหมด
คุณสามารถปรับแต่งได้ตามใจชอบ คุณสามารถเพิ่มผักชีตามที่คุณต้องการ
ปลาที่โขลกแล้วสามารถบีบมะนาวและรับประทานได้แล้วค่ะ
Burmese 🇲🇲
D.buzz မှာကျွန်မအစားအသောက်တေ တင်နေပေမဲ့ ကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်တဲ့ဟင်းမဟုတ်တဲ့အတွက် ယခုကျွန်မကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်ထားတဲ့ဟင်ကိုတင်ပေးပါတော့မယ်။ယခုပြုလုပ် ပြောပြပေးသွားမဲ့ ဟင်း ကတော့ ငါးထောင်း ပဲဖြစ်ပါတယ်ရှင့်
ပါဝင်သောပစ္စည်းများကတော့
၁.ငါး၂ကောင် (မည်သည့်ငါးမဆို)
၂.ကြက်သွန်ဖြူ
၃.ငရုတ်သီး
၄.ဆား သို့ ငံပြာရည်
၅.သံပရာသီး
တို့ပဲဖြစ်ပါတယ်ရှင့်
ဦးစွားငါး၂ကောင်ကိုရေသန့်စင်စွားဆေးကြောပီး ပေါင်းပါ။
ပီးလျင် ပေါင်းထားသောငါးကို အရိုးနွာပါ။
ပီးလျင် အရိုးနွင်ထားသောငါး ကြက်သွန်ဖြူ ၄,၅မွာခန့်၊ငရုတ်သီး ၄လုံးခန့် (ကိုယ်ကြိုက်သလောက်ထည့်လို့ရပါတယ်)ဆားငံပြာရည် အနည်းငယ်ထည့်ကာ ရောထောင်းပါ။
ကိုယ်ကြိုက်နှစ်သက်သည့်ပုံစံရောက်သည်ထိ ထောင်းနိုင်ပါသည်။
ပုံထဲကလို နံနံပင်ကို ကြိုက်နှစ်သက်ပါက ထည့်စားနိုင်ပါတယ်။
ရရှိလာသော ငါးထောင်း ကိုတော့ သံပရာသီးညှစ်၍စားသုံးနိုင်ပါသည်ရှင့်။
Thank you 🙏
Ashinn