Adobong kangkong, ito po ang ulam namin ngayon sa aming tanghalian. Masarap po ito at kalimitang makikita ang luto na ito dito sa probinsya kung libre mo lang itong makukuha sa tabi ng ilog o sa mga palayan. Hinaloan ito ni Inay ng baboy para maging mas malasa ito. Sulit din po ito kasi maliit lang ang gagastosin mo kung ito ang lulutoin mo at makakainna kayong lahat ng iyong pamilya.