고미 꽃시래
시래기를 좋아해서 시래기요리 전문 식당을 다녀 왔어요.
분당 서현 먹자골목에 위치해 있어서 찾기 쉬워요.
시래기 전문 식당답게 들어가는 입구 쪽에 시래기를 말리고 있네요.
메뉴는 꽃시래 정식과 꽃시래피자 2개만 있어요. 메뉴가 심플해서 마음에 들어요.
쉐프의 마음을 알 수 있는 글이에요. '건강은 매일 먹는 식탁에서 시작된다'
정말 공감하는 말이고 앞으로 제가 외치고 싶은 말이에요.
정식 2인과 꽃시래 피자를 주문했어요. 반찬들을 보니 정성이 담겨 있어서 기분이 좋아요.
시래기 들깨탕 들깨와 시래기 둘 다 좋아해서 둘의 조합이 건강한 맛이에요.
전이 맛있어서 리필되냐고 했더니 된다고 해서 한번 더 먹었어요.
밥에도 시래기가 들어갔어요.
반찬들 재료가 신선하고 간이 적당해서 맛있어요. 특히 샐러리 장아찌 맛있어요.
메인요리 시래기 고등어 조림이에요. 개인적으로 고등어보다 시래기와 무가 더 맛있어요.
밥을 거의 다 먹을 때쯤 시래기 피자가 나왔어요. 일반 피자랑 비슷하고 토핑으로 시래기를 얹은 거예요.
치즈가 쭉쭉 잘 늘어나는 게 자연산 치즈를 사용하는 것 같아요.
시래기와 피자의 조합인 시래기 피자의 맛은 음....
개인적으로 이태리 정통 나폴리 피자를 먹는 게 낫겠다는 생각이 들어요.
고미꽃시래 정성이 들어가서 또 가고 싶은 음식점이에요.
건강한 밥집 데이트~♡
