Hello friends.
Today I will give you a rice pilaf recipe accompanied by a potato, carrot and chicken dinner. This dish is both practical, delicious and very satisfying. Your hot meal is ready in about 45 minutes. I have a small baby. So sometimes I have to cook in a hurry. This recipe quite practical.
Merhaba arkadaşlar.Bugün sizlere patatesli havuçlu tavuk yemeği eşliğinde pirinç pilavı tarifi vereceğim.Bu yemek hem pratik hem lezzetli hem de oldukça doyurucu.Yaklaşık 45 dakikada sıcacık yemeğiniz hazır.Benim küçük bir bebeğim var.O yüzden bazen çok aceleyle yemek yapmam gerekiyor.Bu tarif oldukça pratik.
Ingredients:
Chicken breast
Onion
Garlic
Tomato Paste (You can also use tomato paste)
Salt
Hot water
Potatoes
Carrot
Leave of Daphne
Rice
Liquid oil
İçindekiler:
Tavuk göğsü
Soğan
Sarımsak
Salça(Domates rendesi de olabilir)
Tuz
Sıcak su
Patates
Havuç
Defne yaprağı
Pirinç
Sıvı yağ
We will start by cutting our chickens. Then let's cut our carrots and potatoes into cubes. Let's chop the onions for food. First, we will cook our chicken and then add the other ingredients and fry it.
Tavuklarımızı kesmekle işe başlayacağız.Ardından havuç ve patateslerimizi küp küp doğrayalım.Soğanları yemeklik doğrayalım.İlk olarak tavuğumuzu pişirip ardından diğer malzemeleri ekleyip kavuracağız.
Let's put some liquid in our pan. Let's fry some oil. Let's add the chopped chicken. Let's seal it and continue cooking until the water is gone. Let's seal it on high heat. Then let's turn the bottom down.
Tavamıza bir miktar sıvı yap koyalım.Biraz yağı kızartalım.Doğradığımız tavukları ekleyelim.Mühürleyelim ve suyu bitene kadar pişirmeye devam edelim.Yüksek ateşte mühürleyelim.Ardından altını kısalım.
Let's add the onion to the chickens whose water is decreasing. Let's continue frying. If you have it, you can add garlic at this stage. Let's add the potatoes and carrots to the pot
Suyu azalan tavuklara soğanı ekleyelim.Kavurmaya devam edelim.Elinizde varsa bu aşamada sarımsak ekleyebilirsiniz.Patates ve havuçları da tencereye ekleyelim.
After 2 3 minutes, let's add tomato paste. Let it cook for a minute. Let's add hot water until it covers it. Let's add a leaf of laurel and salt into it. Let's cook it on low heat for about 40 45 minutes until it gets a thick consistency.
2 3 dakika sonra salçayı ekleyelim.Bir dakika kadar pişirelim.Üzerini geçeçek kadar sıcak su ekleyelim.İçine bir yaprak defne ve tuzu ekleyelim.Kısık ateşte yaklaşık 40 45 dakika koyu kıvam alana kadar pişirelim.
In the meantime, let's soak a glass of rice in warm and salty water. Let's drain the water. I used 1 glass of hot water for 1 glass of rice. You can use barley vermicelli etc. for visual purposes. Let's put our oil in the pot. Let's add half a tea glass of vermicelli to it. Let's add it. Let's fry the rice until it separates and add hot water into it. Let's add salt. If there is chicken bouillon, you can add it. Let's cook it on low heat until the water decreases.
Bu sırada bir bardak pirinci ılık ve tuzlu suda bekletelim.Suyunu süzelim.Ben 1 bardak pirinç için 1 su bardağı sıcak su kullandım.İçerine görsel olması için arpa şehriye vs kullanabilirsiniz.Yağımızı tencereye alalım.İçerisine yarım çay bardağı tel şehriye ekleyelim.Kızarmaya başlayınca pirinci ekleyelim.Pirinçler ayrılana kadar kavurup içine sıcak su ekleyelim.Tuzu koyalım.Tavuk bulyon varsa ekleyebilirsiniz.Kısık ateşte suyu azalana kadar pişirelim.
And our food is ready to serve. Bon appetit! Endless thanks to everyone who supports and reads. Have a nice day
Ve yemeğimiz servise hazır.Afiyet olsun!Destekleyen ve okuyan herkese sonsuz teşekkürler.İyi günler 😊