Wenn Veganer darüber reden, dass es unmoralisch sei', Fleisch und tierische Produkte zu essen, blicken sie v.a. auf's Tierwohl. Ich frage mich, ob es auch Veganer gibt, die neben dem Tierwohl auch auf das Menschenwohl achten:
Bei der Banane ist es so, die Banane können Sie im Prinzip einfach schälen und damit ist alles gut. Es ist aber so, dass wir ja auch nicht immer nur an uns denken wollen. Es ist bei der Banane so, dass Bananenfelder vom Flugzeug aus mit (...) Pestiziden gespritzt werden, ob die Arbeiter jetzt da sind oder nicht. Und damit werden die Arbeiter natürlich voll den Pestiziden ausgesetzt. Und deswegen würde ich sie ermutigen, sie biologisch zu kaufen, einfach um die Arbeiter zu schützen.
Aus diesem Blickwinkel ist zumindest der Verzehr von Bananen aus konventionellem (nicht-biologischem) Anbau unmoralisch. Dennoch befürworten viele Veganer, darunter gerade die sehr bekannten (wie z.B. Freelee, the banana girl) den Konsum von Bananen.
Hinzukommt, dass Bananen aus Sicht der TCM zu den kühlenden Lebensmitteln gehören. In unseren gemäßigten Breitenkreisen brauchen wir sie also höchstens im Sommer. Aber da auch nicht unbedingt, denn wir bauen ja auch kühlendes Obst bzw. Früchte wie z.B. Erdbeeren an.
Zum Hintergrund: Hier spricht Claudia Nichterl, Ernährungsberaterin nach der Traditionellen Chinesischen Medizin, über ihre Erfahrung in Mexiko:
Bei meiner Forschungsarbeit in den Dörfern war ich auch damit konfrontiert, dass sich Mütter "weigerten" ihren kleinen Kinder, die von mir so empfohlenen Zitrusfrüchte und Bananen zu Essen zu geben, um deren Ernährungsstatus zu verbessern. Obwohl die Früchte im Garten wuchsen und gerade reif waren, blieben diese allein größeren Kindern bzw. Erwachsenen vorbehalten. Die Begründung, "das ist zu kalt für den Bauch von Kleinkindern und bekommt ihnen nicht"...
Aus diesen beiden Blickwinkeln heraus, kann man ohne Weiteres sagen: Wir brauchen Bananen schlicht nicht. Aus meiner Sicht sind sie eine Art Lifestyle-Produkt oder eben ein Luxusgut. Muss ich jetzt noch dazusagen, dass ich aus dem Osten komme? ^^
